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        太空辣椒可当水果吃

        文章来源:admin   时间:2024-03-26

          深圳农科集团太空作物园了解到:一种经神舟4号搭载返回的太空黄辣椒品种,竟富含水果的风味;本来是绿色的西兰花却成了脸盆 大小的紫色西兰花,营养一点不差,品种相当稀有。

          记者在深圳农科集团太空作物园看到,冬日的暖阳照在太空作物园中的太空蔬菜上,太空蔬菜七彩纷呈。太空园技术总监杨亚萍指着太空黄辣椒介绍道,这种太空黄辣椒植株生长整齐一致,坐果性好,挂果能力强。果实为牛角形,果皮金黄色。果实清香,肉软质脆,口感好。生熟皆可食用,单果重60~80克。记者看到,大片太空黄辣椒像花一样绚丽。这种运用高科技手段精心培育的太空农作物品种,颠覆了人们头脑中关于水果蔬菜的传统印象。本月底深圳市民将在部分超市一睹它们的靓丽风采。

          记者了解到,花菜品种很多。按大类分为白花菜、青花菜。白花菜大家都比较熟悉。青花菜学名花椰菜,上海人称其为西兰花。因为它从国外引种栽培,故又有人称“美国花菜”。近年来,青花菜已是出口蔬菜的重要品种之一。而太空作物园中的紫色西兰花比青花菜的形状大,颜色紫色,风味好,营养价值与青菜花一样高。据分析,每100克花球鲜品中含蛋白质3.5克~4.5克,是白花菜的3倍,番茄的4倍。还含有多种维生素,且各种维生素含量均高于白花菜、番茄、辣椒等。此外,矿物质钙、磷、铁、钾、锌、锰的含量都比白花菜高。

          据介绍,本月15日至18日,受第九届四川新春年货购物节组委会的盛情邀请,深圳农科集团有关人员携带太空作物园的太空蔬菜、太空花卉和太空种子参加了此次购物节。购物节组委会为深圳农科集团免费提供了两个标准展位。深圳的太空蔬菜、太空花卉和太空种子在成都市民中也引起了很大反响,轰动四川。四川省省长张中伟、副省长黄小祥到展位参观并给予高度评价。本月意大利广播电视公司记者也采访了深圳太空作物园,并予以报道。

          现在,太空作物园里来自港、澳的游客络绎不绝,深圳太空作物园真正成为展现深圳农业高新技术、促进生态旅游的主题公园。

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